|
|
Gevulde Uien
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 flinke uien - 300 gr gehakt - peper en zout - mespunt nootmuskaat - mespunt foelie - mespunt kerriepoeder - 1 eetl boter - 2 en 4 plakjes katenspek - 4 theel geraspte kaas
Voorbereiding:
Naar de winkel om ingredienten te halen
Bereidingswijze:
Maak de uien schoon en hol ze uit met bijv. een grapefruitmesje of een scherpe lepel. Snijd het uitholsel klein en fruit het in de boter goudgeel. Laat uitjes en bakboter afkoelen. Daarna mengt u het door het gehakt, met het zout en de specerijen. Vul de uien met dit mengsel. Leg er kruiselings katenspek op. Omwikkel de uien met de 4 resterende plakjes spek. Plaats op elke ui geraspte kaas. Bak de uien in de oven bij 190 gr.C. 20 min.
|
|
|